En France, les pertes et gaspillages alimentaires représentent 10 millions de tonnes par an (source : Ademe).

À l'occasion de la Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, qui a lieu le 16 octobre, retrouvez dans le dossier du Ministère tous les éléments utiles à connaître sur le sujet.

>>> en savoir plus sur chacune de ces mesures

 Comment réduire le gaspillage alimentaire ?